![22 [トゥ・トゥ]](./img/logo.svg){kind=logo}
銀座のビルの2階にひっそりと佇む、重厚なドアを開けてみましょう。
Topics.
これからのシャンパーニュを背負って立つ“AYALA”
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22では、AYALAの「Brut Majeur /ブリュット・マジュール」をハウスシャンパンとしてご用意しております。
スタンダードキュヴェでありながら、シャンパーニュの規定より2倍長い3年熟成という贅沢さ。
畑の区画ごとに小さいステンレスタンクで丁寧に醸造するのがAYALA独自のスタイルです。
また、どの年でも「同じ味を保つ」というこだわりもAYALAの特長です。
22も、そんな領域を目指していきたいという想いも込めてお出ししています。
Food.
| 天草の真鯛とみかんのマリネ Marinated red seabream and mandarin | ￥1,000 |
|---|---|
| 温野菜とビネガージュレのカクテル Boiled vegetables with vineger jelly | ￥1,200 |
| ブータンブランのテリーヌ White sausage terrine | ￥1,000 |
| 栗とブルーチーズのケークサレ 洋ナシと生ハムのサラダ添え Salty cake with chestnut and blue cheese, pear and raw ham salad | ￥1,300 |
| ビーツとほうれん草 フェタチーズのサラダ Beet, spinach and feta cheese salad | ￥1,200 |
| フォアグラのたまり醤油漬 Foie gras marinated with rich soy sauce | ￥1,100 |
| カニクリームコロッケ 甲殻類のソース Crab cream croquette with crustacean sauce | ￥2,000 |
| 白菜とホタテ貝のポルチーニクリーム煮 Porcini cream stew with Chinese cabbage and scallop | ￥1,700 |
| 皿海老ワンタン Shrimp wonton | ￥1,300 |
| ラディッキオと鶏白レバーの赤ワインリゾット Red wine risotto with radicchio and chicken white liver | ￥1,500 |
| ビーフハツカツ Beef heart cutlet | ￥2,000 |
| ブルターニュ産フィレドカナールのロースト 杏子マスタード添え Roasted duck breast meat with apricot mustard | ￥2,500 |
| 岩中豚の14時間コンフィ Iwachu-pork cooked in 14 hours by low-temperature | ￥2,000 |
| オージーリブロースのグリル トリュフ風味のマッシュポテト添え Grilled Australian beef lib-loin with mashed potato, truffle flavor | ￥2,900 |
| 自家製アイスクリーム or ソルベ Housemade ice cream or sharbet | ￥600 |
| プリンアラモード Caramel cream a la mode | ￥800 |
| ホワイトチョコバナナブッセ Banana bouchee with white chocolate | ￥700 |
Drink.
| グラスシャンパン | ￥1,000 |
|---|---|
| グラスワイン | ￥600〜 |
| エビス | ￥600 |
| ももジュース | ￥800 |
| 奥会津金山天然炭酸の水 | ￥800 |
| 本日の珈琲 | ￥400 |
| トゥ・トゥ珈琲 | ￥600 |
| トゥ・トゥ香草茶 | ￥600 |
Access.
- 22（トゥ・トゥ）
- 〒104-0061
東京都中央区銀座4-3-12
銀座伊藤ビル2F
| Open | 18：00 〜 24：00 （土曜日のみ17時から） |
|---|---|
| 定休日 | 日曜・月曜・祝祭日 |
| Tel | 03-5524-8501 |
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