22 [トゥ・トゥ]

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銀座のビルの2階にひっそりと佇む、重厚なドアを開けてみましょう。

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休業期間延長のお知らせ

いつも 22 をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。

緊急事態宣言が延長されたことを受けまして、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止の為、休業期間を6月1日まで延長とさせていただきます。(5月4日時点)

ご予約の方、ご来店をご希望の方にはご不便をおかけいたしましすが、何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

なお、休業期間中のお問い合わせに関しましては電話での応対はしておりません。
下記アドレスまでメールにてお願いいたします。
また、営業再開につきましては状況に応じてとなりますが、こちらのトピックスにてお知らせいたします。

22 佐藤
twotwo@grovedish.jp

これからのシャンパーニュを背負って立つ“AYALA”

22では、AYALAの「Brut Majeur /ブリュット・マジュール」をハウスシャンパンとしてご用意しております。
スタンダードキュヴェでありながら、シャンパーニュの規定より2倍長い3年熟成という贅沢さ。畑の区画ごとに小さいステンレスタンクで丁寧に醸造するのがAYALA独自のスタイルです。
また、どの年でも「同じ味を保つ」というこだわりもAYALAの特長です。
22も、そんな領域を目指していきたいという想いも込めてお出ししています。


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Food.

※表示価格は全て税抜き価格です
雪下人参と炙り紋甲イカのムース
Carrot and grilled squid mousse
¥1,000
里芋と塩水ウニのエクラゼ
Mashed Taro and salted sea urchin
¥1,400
寒ブリと青大根のマリネ
Marinated yellowtail and greenradish
¥1,000
合鴨のコンフィと白菜のサラダ 温かいヴィネグレット
Duck confit and Chinese cabbage salad with hot vinaigrette sauce
¥1,300
フォアグラのたまり醤油漬
Foie gras marinated with rich soy sauce
¥1,100
パテ ド カンパーニュ
Meat terrine
¥1,000
グラニースミスとブリードモーのケークサレ
Salty cake with green apple and Brie de Meaux
¥1,300
仏産ホワイトアスパラガス、浅利、生麩のパピヨット
French white asparagus, clam and Namafu baked in paper
¥2,000
タスマニアスモークサーモンとアボカドのオムレツ
Smoked salmon and avocado omelette
¥1,500
皿海老ワンタン
Shrimp wonton
¥1,300
真鱈白子と春菊のフリット
Fried soft cod roe and crown daisy
¥1,600
ポルチーニと鳥白レバーのリゾット
Porcini and chicken liver risotto
¥1,600
岩中豚肩ロースの14時間コンフィ 赤いソースグレッグ
Pork cooked in 14 hours by low-temperature, Greek sauce
¥2,300
ビーフハツカツ わさび風味のソースディアブル
Beef heart cutlet with spicy sauce, wasabi flavor
¥2,000
ホロホロ鳥と春キャベツの軽い煮込み
Lightly stewed helmeted guineafowl and spring cabbage
¥2,500
牛ホホ肉とブルーチーズの網脂包み焼き 粒マスタードソース
Blue cheese and beef cheek meat grilled with leaf fat, grain mustard sauce
¥2,800
自家製アイスクリーム or ソルベ
Housemade ice cream or sharbet
¥600
焼きたてタルトショコラと苺のヴェリーヌ
Freshly baked chocolate tart and strawberry
¥800
プリンアラモード
Caramel cream a la mode
¥800

Drink.

※表示価格は全て税抜き価格です
グラスシャンパン¥1,000
グラスワイン¥600〜
エビス¥600
Apple Juice(Granny Smith)¥800
奥会津金山天然炭酸の水¥800
本日の珈琲¥400
トゥ・トゥ珈琲¥600
トゥ・トゥ香草茶¥600

Access.

22(トゥ・トゥ)
〒104-0061
東京都中央区銀座4-3-12
銀座伊藤ビル2F
Open18:00 〜 24:00
(土曜日のみ17時から)
定休日日曜・月曜・祝祭日
Tel03-5524-8501

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